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Der ganze Stolz der Wachmänner

Der Originale Muehlenlaib ist ein Feistritztaler Roggennatursauerteigbrot und ein Unikat. Bewusst handgemacht nach unvergleichlichem, uralten Familienrezept mit einem reinen Sauerteig aus heimischen Roggenmehl, klarem Wasser und einer Prise Salz. Sonst nichts außer viel Zeit für eine langsame Herstellung in siebzehn Stunden. Aus Liebe zum Brot und zum Schutz eines lebenswerten Feistritztals nachhaltig produziert mit 100 % hauseigener Wasserkraft.
Der Muehlenlaib schmeckt besonders gut mit Butter. Passt auch zu Aufstrich und schmeckt belegt mit Köstlichem aus der Region. Bewusst genießen kann man ihn auch einfach nur so, denn wer teilt so einen himmlischen Laib auch schon gerne mit einem anderen Geschmack. Der Muehlenlaib ist eben fast zu gut zum Teilen.
Das Geheimnis wird aufgedeckt!

Das Geheimnis wird aufgedeckt!

Roggenmehl,
Wasser,
Salz.
Und sonst nichts.

Muehlenlaib aus reinem Roggennatursauerteig

Original mit dem Wasserrad

Muehlenlaib

Bewusst nur aus Roggenmehl, Wasser und Salz. Handgemacht in langsamen siebzehn Stunden. Nachhaltig produziert im Feistritztal mit 100 % hauseigener Wasserkraft.

Gut Ding braucht Weile – keine Triebmittel!

Langsame Handarbeit

17 Stunden

Die Wachmänner produzieren den Muehlenlaib mit hauseigener Wasserkraft und mit nur drei Zutaten. Ganze siebzehn Stunden dauert dieser meisterhafte Prozess bis es so unvergleichlich aus der Muehle duftet.

Roggennatursauerteig
  1. Heimisches Roggenmehl
  2. Frisches Wasser
  3. Natürliches Salz

Fast zu gut zum Teilen

Die Muehle. Ein Laib.

Der Muehlenlaib ist Sinnbild für eine bewusste Grundlage des nachhaltigen Lebens und der Kultur im Feistritztal. Ein Leben und eine Kultur, die eben auch fast zu gut zum Teilen scheint. Viele Feistritztaler folgen dem Aufruf, das Feistritztal weiterhin zu beschützen. Mitmachen kann jeder mit dem Hashtag #FZGZT auf Facebook. Im Blog zum Feistritztal www.fast-zu-gut-zum-teilen.info teilen wir diese und weitere Geheimnisse vom Leben, der Kultur und den Produkten aus und rund um die Feistritz unter uns Freunden.

Kleiner Muehlenlaib

Muehlenlaib_750g

750 Gramm

Mittlerer Muehlenlaib

Muehlenlaib_1,5kg

1,5 Kilogramm

Großer Muehlenlaib

Muehlenlaib_3kg

3 Kilogramm

Auf den Geschmack gekommen?

Dann schauen Sie einfach bei uns im Muehlenladen vorbei oder bestellen Sie Ihr persönliches Brotmobil!

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